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Spezifikationen
Großaugen-Thun, Rückenfilet, ca. 1,5-3 kg, roh, ohne Haut
Thunnus obesus
Seafood Market
Ostpazifik
Mittlerer Ostatlantik (FAO 34), Westlicher Indischer Ozean (FAO 51), Westlicher Pazifischer Ozean (FAO 71), Östlicher Pazifischer Ozean (FAO 77)
Salzwasser
Südkorea
Asiatisch, Japanisch, Koreanisch, Westlich
superfrozen -60°C
Wildfang
Classic Seafood, Sushi Sortiment
roh
zum Rohverzehr (Sashimi)
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Sack
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