Red Tuna Yellowfin Loins

Art.-Nr. 2849

Gelbflossenthun, Rückenfilet, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln tiefgefroren, vakuumverpackt

Thunnus albacares

Stück

Kurzbeschreibung

Gelbflossenthun, Rückenfilet, roh, ohne Haut, praktisch grätenfrei, einzeln tiefgefroren, vakuumverpackt

Wissenschaftlicher Name Thunnus albacares

Hersteller

Fanggebiet Nordwestpazifik (FAO 61), Westlicher Pazifischer Ozean (FAO 71)

Filet-Größe M (230-800 g)

Gewässer Salzwasser

Hergestellt in Vietnam

Küche Asiatisch, Japanisch, Westlich

Lagerung tiefgekühlt

Lebensraum Wildfang

Sortiment Classic Seafood, Sushi Sortiment

Verarbeitung einzeln tiefgefroren, ohne Haut, praktisch grätenfrei, roh

Zubereitung zum Rohverzehr (Sashimi)