Loin de Yellowfin
Réf. produit :
2849
Thon albacore, filet de dos, cru, sans peau, pratiquement sans arêtes, surgelé individuellement par congélation profonde, emballé sous vide
Thunnus albacares
cru, pratiquement désossé, sans peau, surgelé individuellement
Thunnus albacares
congelé
M (230-800 g)
pêché à l'état sauvage
eau salée
Océan Pacifique occidental (FAO 71), Pacifique Nord-Ouest (FAO 61)
Vietnam
Assortiment de sushis, Fruits de mer classiques
Asiatique, Japonais, Occidental
pour consommation crue (sashimi)