Filet de lieu noir

450 - 900 g

Réf. produit : 2919

cru, sans peau, PBI, intercalé

Pollachius virens

Paquet

Description courte cru, sans peau, PBI, intercalé

Nom scientifique Pollachius virens

Fabricant

Origine de la matière première Raisons de l’Islande

Assortiment Fruits de mer classiques

Certification Certifié MSC

Cours d'eau eau salée

Cuisine Occidental

Fabriqué en Islande

Habitat pêché à l'état sauvage

Stockage congelé

Taille de filet M (230-800 g)

Traitement Pinbone in, cru, entrelacé, filet, sans peau

Zone de pêche Atlantique Nord-Est (FAO 27)