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Spécifications
Riz à grain rond, variété : Japonica
Globe Gourmet
Pour préparer le riz à sushi : 1. Pour 100 g de riz, 120 ml d’eau 2. Rincez le riz et laissez-le s’égoutter 3. Faites tremper le riz dans l’eau jusqu’à ce qu’il paraisse blanc. 4. Portez brièvement à ébullition dans une casserole fermée et laissez mijoter à feu très doux pendant 18 minutes. 5. Retirez la casserole du feu et, avec un linge entre la casserole et le couvercle, laissez-le encore étuver pendant 5 minutes
Vietnam
Assortiment de sushis
sans gluten, végane, végétarien
Asiatique, Coréen, Japonais
Vietnam
sec
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