Chuyển đến nội dung chính Chuyển đến tìm kiếm Chuyển đến điều hướng chính
Thông số kỹ thuật
bỏ da, hầu như không có xương, sống, đông lạnh nhanh riêng lẻ
Thunnus albacares
đông lạnh
M (230-800 g)
đánh bắt tự nhiên
nước mặn
Tây Bắc Thái Bình Dương (FAO 61), Tây Thái Bình Dương (FAO 71)
Việt Nam
Danh mục sushi, Hải sản cổ điển
Châu Á, Nhật Bản, Phương Tây
để ăn sống (sashimi)